{"product_id":"enavie-protein-schoko","title":"Proteinpulver Schoko (450 g)","description":"\u003ch3\u003ePflanzliches Protein.\u003cbr\u003eRichtig guter Schokoladengeschmack.\u003cbr\u003eOhne Kompromisse beim Genuss.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Proteinpulver kann hervorragende Nährwerte haben – wenn es aber nicht schmeckt, bleibt es irgendwann im Schrank stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau deshalb wollten wir bei unserem \u003cstrong\u003eENAVIE PROTEIN SCHOKO\u003c\/strong\u003e beides: einen hohen Proteingehalt und einen Geschmack, auf den man sich tatsächlich freut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bildet hochwertiges \u003cstrong\u003eErbseneiweißisolat mit einem Anteil von 85 %\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit \u003cstrong\u003e10 % fettarmem Kakaopulver\u003c\/strong\u003e. Dazu kommen nur Aroma, etwas Guarkernmehl für eine angenehmere Konsistenz, Salz und Sucralose für eine ausgewogene Süße. Das Ergebnis ist ein cremiger, vollmundig-schokoladiger Proteinshake mit einer angenehm runden Süße – und natürlich zu \u003cstrong\u003e100 % vegan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Portion von 30 g liefert dabei \u003cstrong\u003e21,6 g Protein – also rund 22 g Eiweiß – bei nur 118 kcal\u003c\/strong\u003e. Gleichzeitig enthält eine Portion lediglich 0,9 g Kohlenhydrate und weniger als 0,1 g Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas steckt in einer Portion?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Portion entspricht \u003cstrong\u003e30 g Pulver bzw. 3 Messlöffeln\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 10px 0 15px; text-align: left;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr style=\"background-color: #f1f5f9; border-bottom: 2px solid #cbd5e1;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003eNährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003epro Portion 30 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e496 kJ \/ 118 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e\u0026lt; 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e21,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #cbd5e1;\"\u003e1,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose enthält \u003cstrong\u003e450 g Pulver und damit 15 Portionen\u003c\/strong\u003e. Die auf dem Etikett hervorgehobenen 22 g Eiweiß pro Portion entsprechen dem gerundeten Wert von 21,6 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo wird dein Schoko-Proteinshake besonders gut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür einen klassischen Shake empfehlen wir \u003cstrong\u003e30 g Pulver – 3 Messlöffel – mit 300 ml Wasser\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd hier kommt ein kleiner Unterschied, der bei der Zubereitung tatsächlich etwas ausmacht: Gib zuerst ungefähr \u003cstrong\u003e100 ml Wasser in den Shaker\u003c\/strong\u003e, anschließend die drei Messlöffel Proteinpulver. Danach kommen die restlichen etwa 200 ml Wasser dazu. Jetzt kräftig shaken – fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch diese Reihenfolge lässt sich das Pulver besonders unkompliziert im Shaker verteilen und du erhältst einen schön gleichmäßigen Shake. Genau diese Zubereitung ist deshalb auch auf unserer Dose angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu magst deinen Shake besonders cremig? Dann kannst du einen Teil oder das gesamte Wasser natürlich auch durch einen ungesüßten Pflanzendrink ersetzen. Je nach verwendetem Drink verändern sich dadurch entsprechend die Nährwerte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd natürlich musst du unser Proteinpulver nicht trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eViel zu schade, um es nur zu shaken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eENAVIE PROTEIN SCHOKO eignet sich hervorragend, um ganz normale Mahlzeiten mit zusätzlichem Protein und Schokoladengeschmack aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst das Pulver beispielsweise direkt in \u003cstrong\u003eJoghurt oder eine pflanzliche Joghurtalternative\u003c\/strong\u003e einrühren. Besonders cremig wird es, wenn du zunächst einen kleinen Schluck Wasser unter das Pulver rührst und anschließend den Joghurt zugibst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch in \u003cstrong\u003eMüsli, Overnight Oats oder Porridge\u003c\/strong\u003e funktioniert das Schoko-Protein hervorragend. Gerade zusammen mit Haferflocken, Banane oder Beeren entsteht daraus in wenigen Minuten eine richtig gute proteinreiche Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRezeptidee: Schoko-Protein-Bowl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e150–200 g Joghurt oder pflanzliche Joghurtalternative mit 30 g ENAVIE PROTEIN SCHOKO verrühren. Falls die Konsistenz zu fest wird, einfach einen kleinen Schluck Wasser oder Pflanzendrink dazugeben. Mit Banane, Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren toppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit wird aus einem einfachen Joghurt im Handumdrehen eine richtig schokoladige Protein-Bowl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRezeptidee: Schoko-Bananen-Protein-Müsli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e30 g ENAVIE PROTEIN SCHOKO zunächst mit etwas Wasser oder Pflanzendrink glatt rühren. Anschließend mit Haferflocken oder deinem Lieblingsmüsli vermischen und eine halbe oder ganze Banane in Scheiben dazugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es noch schokoladiger mag, kann ein wenig ungesüßtes Kakaopulver darübergeben. Einfach, schnell und richtig lecker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Erbsenprotein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir wollten ein \u003cstrong\u003erein pflanzliches Proteinpulver\u003c\/strong\u003e, das sich unkompliziert in den Alltag integrieren lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErbseneiweißisolat besitzt einen hohen Proteinanteil und liefert von Natur aus ein breites Aminosäurespektrum. Das Aminosäureprofil unserer Rezeptur enthält unter anderem Leucin, Isoleucin, Valin, Lysin, Threonin und weitere Aminosäuren. Das verwendete Protein enthält laut Produktspezifikation insgesamt \u003cstrong\u003e36,7 g essentielle Aminosäuren je 100 g Protein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor allem aber ermöglicht uns das Erbseneiweiß eine vegane Proteinquelle, die zu ENAVIE passt und die sich sowohl als Shake als auch in ganz normalen Lebensmitteln verwenden lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnd warum verwenden wir Sucralose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir wissen, dass gerade unsere Kundinnen und Kunden bei Zutaten sehr genau hinschauen. Das finden wir gut. Deshalb möchten wir auch erklären, warum wir uns bei diesem Produkt \u003cstrong\u003ebewusst für Sucralose\u003c\/strong\u003e entschieden haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer wichtigste Grund war ganz einfach: \u003cstrong\u003eder Geschmack.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Proteinpulver soll nicht nur auf dem Papier gut aussehen. Man soll es gerne trinken. Jeden Tag, wenn man möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns deshalb für eine Süßung entschieden, die einen runden, angenehmen Schokoladengeschmack ermöglicht. Sucralose hat eine sehr hohe Süßkraft – ungefähr das \u003cstrong\u003e600-Fache von Zucker\u003c\/strong\u003e – sodass für die Süßung nur geringe Mengen benötigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade bei pflanzlichen Proteinpulvern ist das wichtig, denn das Protein selbst bringt einen deutlichen Eigengeschmack mit. Eine passende Süßung entscheidet deshalb erheblich darüber, ob am Ende ein Proteinshake entsteht, der lediglich „okay“ ist – oder einer, der einfach richtig gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Stevia beziehungsweise Steviolglycoside wären grundsätzlich eine Möglichkeit gewesen. Wir haben uns für diese Rezeptur jedoch bewusst dagegen entschieden, weil Stevia je nach Produkt einen charakteristischen Eigen- oder Nachgeschmack mitbringen kann. Für \u003cstrong\u003eENAVIE PROTEIN SCHOKO\u003c\/strong\u003e hat uns Sucralose geschmacklich schlicht besser überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie ist Sucralose wissenschaftlich einzuordnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSucralose ist kein neuer oder kaum untersuchter Süßstoff. Sie gehört zu den intensiv wissenschaftlich bewerteten Süßungsmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders aktuell: Die \u003cstrong\u003eEuropäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA hat Sucralose (E 955) im Jahr 2026 erneut umfassend bewertet\u003c\/strong\u003e. Nach Prüfung der verfügbaren wissenschaftlichen Daten kam die EFSA zu dem Ergebnis, dass Sucralose bei ihren derzeit zugelassenen Verwendungen weiterhin als sicher anzusehen ist. Gleichzeitig bestätigte sie den bestehenden ADI-Wert – die akzeptable tägliche Aufnahmemenge – von \u003cstrong\u003e15 mg pro Kilogramm Körpergewicht und Tag\u003c\/strong\u003e. Die geschätzte Aufnahme der europäischen Bevölkerung lag laut EFSA unter diesem Wert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ADI ist dabei bewusst konservativ ausgelegt: Er bezeichnet die Menge eines Stoffes, die nach wissenschaftlicher Bewertung \u003cstrong\u003etäglich und lebenslang aufgenommen werden kann, ohne dass gesundheitliche Beeinträchtigungen zu erwarten sind\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir finden deshalb: Man muss Sucralose weder verteufeln noch schönreden. Wir setzen sie ein, weil sie technologisch und geschmacklich für dieses Produkt hervorragend funktioniert – und weil ihre Verwendung auf einer umfangreichen wissenschaftlichen Sicherheitsbewertung beruht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine kurze Zutatenliste. Ein richtig guter Shake.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Erbseneiweißisolat (85 %), fettarmes Kakaopulver (10 %), Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Süßungsmittel: Sucralose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr braucht unser Schoko-Protein nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin hoher Proteingehalt. Weniger als 0,1 g Zucker pro Portion. 100 % pflanzlich. Intensiver Schokoladengeschmack. Cremige Konsistenz. Und eine Rezeptur, bei der wir uns ganz bewusst nicht zwischen guten Nährwerten und richtig gutem Geschmack entscheiden wollten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENAVIE PROTEIN SCHOKO – weil Protein nicht nach Verzicht schmecken muss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e450 g · 15 Portionen · 22 g Protein pro Portion · Vegan · Hergestellt in Deutschland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"ENAVIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57394298650889,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/9352\/0027\/files\/enavie-protein-schoko.jpg?v=1791484559","url":"https:\/\/enavie.de\/products\/enavie-protein-schoko","provider":"ENAVIE","version":"1.0","type":"link"}